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हरे मटर का सेवन सेहत के लिए होता है बहुत फायदेमंद

सर्दियों के मौसम में हरे मटर की उपलब्धता बहुत अधिक होती हैं वही ऐसा देखा गया हैं की सर्दियों में हरी सब्जियों की मात्रा बहुत ज्यादा रहती हैं उसमें से हरे मटर भी हैं हरे मटर सेहत को बहुत अधिक फायदा पहुचते हैं चूंकि यह शरीर में और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बहुत कम करता है, इसलिए इसके सेवन से दिल की बीमारियों का खतरा भी बहुत कम होता है। प्रतिदिन हरी मटर का सेवन करना आपके दिल को स्वस्थ रखने में बहुत सहायक होता है।

जानिए मटर के फायदे :

सर्दियों के मौसम में ठंडी हवा और ठंडे पानी के कारण हाथ और पैर की उंगलियां सूज जाती हैं इसके लिए आप मटर को पानी में उबालकर, उस पानी को छानकर उसमें हाथों को कुछ देर डालकर रखें, सूजन बहुत जल्द नष्ट होती है।

एनीमिया रोगियों के लिए मटर का सूप बहुत अधिक लाभ देता है। स्वाद के लिए नींबू का रस मिलाने से बहुत अधिक लाभ होता है।

मटर के छिलके को रात को पानी में डालकर रखें। सुबह उन्हें बहुत ही अच्छी तरह मसलकर निचोड़ लें। इस पानी को बालों की जडों में उंगलियों से मलने और फिर बालों को धोने से बाल बहुत ही तेजी से बढ़ते और घने होते है।

शारीरिक रूप से निर्बल स्त्री-पुरूषों को अंकुरित मटर का सेवन अवश्य करना चाहिए। इसके सेवन करने से बहुत अधिक शक्ति का विकास होता है।

मटर का हलवा बनाकर खाने से सर्दी-जुखाम से पूर्ण सुरक्षा होती है।

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