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गर्मियों के मौसम में पिएं केसर बादाम लस्सी

मौसम बदलते ही आपके खान-पान के तरीकों में काफी बदलाव आ जाता है। खासतौर से आप ऐसे खाद्य पदार्थ को अपने आहार का हिस्सा बनाना चाहते हैं, जिससे आपके शरीर को ठंडक प्राप्त हो। ऐसे में आप केसर बादाम लस्सी पीएं। इससे आप सेहत व स्वाद दोनों ही प्राप्त होंगे। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में-

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केसर बादाम लस्सी बनाने के लिए हमेशा ठंडा दही इस्तेमाल करें। इसकी तैयारी के लिए पहले बादाम और पिस्ता को बारीक कतर लें, फिर लस्सी बनाएं।

लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले दही में शक्कर, इलायची पाउडर और पानी मिलाकर हल्का सा ब्लेंड करें।

ब्लेंड होने के बाद उसे एक बर्तन में निकाल लें और उसमें बादाम, पिस्ता, केसर और गुलाब जल डाल कर अच्छी तरह से मिला लें।

अब आपकी स्वादिष्ट केसर बादाम लस्सी तैयार है। इसे गिलास में निकालें और आइस क्यूब्स डाल कर सर्व करें।

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