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बिहार में इस तरह मनाई जाती है मकर संक्रांति, बनता है खास व्यंजन

पूरे देश में मकर संक्रांति का उल्लास से भरा पर्व शुरु हो चुका है। देश के विभिन्न हिस्सों में मकर संक्रांति अपने अपने तरीके से मनाई जाती है। इसे कृषि पर्व के रूप में भी जाना जाता है। मकर संक्रांति सर्दी के मौसम में मनाई जाती है, इसलिए इस अवसर पर देवताओं को तिल और गुड़ से बने लड्ड का प्रसाद चढ़ाया जाता है।

संक्रांति से तात्पर्य संक्रमण काल से है। दरअसल, यह पर्व सूर्य के धनु राशि से मकर राशि में प्रवेश के अवसर पर मनाया जाता है। इसलिए इसे मकर संक्रांति कहते हैं।

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बिहार में इस पर्व का खास महत्व है। हिंदी महीना पौष में मनाए जाने वाले इस पर्व पर बिहार के मिथिलांचल में खिचड़ी खाने की परंपरा है। मिथिला में इस अवसर पर खिचड़ी जीमने (ज्योनार) की परंपरा सदियों से चली आ रही है। यही कारण है कि मिथिलांचल के लोग इसे तिला संक्रांति भी कहते हैं।

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