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लीजिये मिनटों में तैयार है स्वादिष्ट ब्रेड इडली

नाश्ते में ब्रेड खाना अधिकतर लोगों को पसंद होता है, लेकिन बहुत से लोग ब्रेड को सिर्फ एक ही तरह से खाते हैं। पर अगर आप ब्रेड को एक अलग अंदाज में खाना चाहते हैं तो ब्रेड की मदद से इडली तैयार करें। ब्रेड इडली बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता। जिसके कारण आप सुबह के नाश्ते में इसे आसानी से बना सकते हैं। तो चलिए जानते हैं ब्रेड इडली बनाने के तरीके के बारे में-

ब्रेड इडली बनाने के लिए आप सबसे पहले  ब्रेड स्लाइस लेकर उसे किनारों से काट लें। फिर इसे ब्लेंडर में ब्लेंड करके बाऊल में निकालें। अब इसमें सूजी, दही, नमक, पानी डाल कर अच्छी तरह से मिलाएं और 20 मिनट के लिए एक तरफ रख दें।

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इसके बाद इसमें फ्रूट साल्ट, पानी डाल कर 2 मिनट ऐसे ही रख दें और फिर इसे अच्छी तरह मिलाएं। इडली मोल्ड लेकर उस पर ब्रश के साथ तेल लगाएं और इसमें तैयार किया मिश्रण डालें।  फिर इसे उबलते हुए पानी वाले पैन में रख कर ढक दें।

इसे 15 मिनट तक स्टीम में पकाएं। अब मोल्ड से इडली निकालेें।

ब्रेड इडली बन कर तैयार है। इसे कोकोनट चटनी और सांवर के साथ परोसें

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