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रेसिपी

गर्मी के मौसम में सबके मन को लुभाएगी कुल्फी

गर्मी के मौसम में अगर आपको कुल्फी खाने को मिल जाए तो फिर कहने ही क्या। आमतौर पर लोग शाम होते ही बाजार जाकर कुल्फी खाना पसंद करते हैं। लेकिन अगर आप चाहें तो खुद घर पर भी कुल्फी तैयार कर सकते हैं। आईए जानें कैसे- इसे बनाने के लिए बसे पहले 2 कप दूध को पैन में डाल कर उबाल …

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इस तरह बनाएं दम आलू, उंगलियां चाटते रह जाएंगे सभी

आलू को यूं तो आपने कई बार खाया होगा। कभी परांठे बनाकर तो कभी सब्जी के रूप में तो कभी चाट बनाकर, हर तरह से यह काफी लजीजदार लगता है। आज भी हम आपको आलू की मदद से बनाने वाली एक ऐसी ही रेसिपी के बारे में बता रहे हैं। जी हां, दम आलू बनाना बेहद आसान है तो चलिए …

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इस स्टाइल में बनाएं सैंडविच, उंगलियां चाटते रह जाएंगे सभी

नाश्ते में सैंडविच बनाना एक आसान और बेहतरीन उपाय है। वैसे तो आपने कई तरह से सैंडविच बनाए और खाए होंगे लेकिन आज हम आपको दही की मदद से सैंडविच बनाना बताएंगे। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में-इसे बनाने के लिए आपको हंग कर्ड की आवश्यकता होगी। सबसे पहले आप एक बाउल में हंग दही …

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आलू और पनीर से तैयार करें ये मजेदार नाश्ता

आलू एक ऐसी सब्जी है, जिसकी मदद से आप बहुत कुछ बना सकते हैं। कभी आप इसकी सब्जी बनाते हैं तो कभी परांठे बनाकर सर्व करते हैं। लेकिन आज हम आपको आलू और पनीर की मदद से एक बेहद टेस्टी व्यजंन तैयार कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में-इसे बनाने के लिए आप …

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बची हुई ब्रेड से बनाएं यह लजीजदार व्यजंन, उंगलियां चाटते रह जाएंगे सभी

जब भी ब्रेड की बात होती है तो आपके दिमाग में अमूमन सैंडविच का नाम ही आता है। लेकिन यह जरूरी नहीं है कि आप ब्रेड की मदद से सिर्फ सैंडविच ही तैयार करें। अगर आप चाहें तो ब्रेड को सैंडविच से हटकर भी कई तरह के व्यजंनों में इस्तेमाल कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं ब्रेड से विभिन्न …

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लजीजदार कॉकटेल समोसे, ऐसे बनाये

शाम की चाय हो और आपको साथ में समोसे मिल जाए तो फिर कहने ही क्या। यूं तो आपने अब तक आलू के समोसे खाए होंगे लेकिन आज हम आपको कॉकटेल समोसे बनाने की विधि के बारे में बता रहे हैं। तो चलिए जानते हैं कॉकटेल समोसे बनाने की विधि के बारे में-इसे बनाने के लिए बाऊल में मैदा और …

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मैंगो लस्सी का लुत्फ उठाएं, गर्मी के मौसम में

गर्मी का मौसम आते ही लोग आम काफी खुश होकर खाते हैं। कभी इसका शेक बनाते हैं तो कभी इसे यूं ही खाने के साथ खाते हैं। कुछ लोगों को मैंगो आईसक्रीम भी उतनी ही पसंद होती है। लेकिन आज हम आपको इन सबसे अलग मैंगो की मदद से लस्सी बनाने की विधि बता रहे हैं। इसे बनाना जितना आसान …

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सैंडविच को टेस्टी बनाने के लिए अपनाएं यह छोटे-छोटे टिप्स

अधिकतर भारतीय घरों में नाश्ते में सैंडविच बनाकर खाया जाता है। यूं तो कई तरह से सैंडविच बनाया जाता है, लेकिन हर तरह के सैंडविच का स्वाद लाजवाब होता है, बस जरूरत होती है इसे सही तरह से बनाने की। अगर आप भी चाहते हैं कि आपका सैंडविच एकदम लाजवाब बनें तो इसके लिए कुछ छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखें- …

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इन 4 आसान तरीकों से आप कर सकते हैं असली ‘केसर’ की पहचान

आजकल मार्केट में मिलने वाले मसालों में दुकानदार खूब मिलावट करते हैं. ऐसे में कई बार आप असली-नकली की पहचान करने में असमर्थ हो जाते हैं और दुकानदार द्वारा दिए गए सामान को ही असली मानकर घर ले आते हैं. आमतौर पर लोगों को केसर की असली-नकली पहचान करने में काफी दिक्कत होती है, क्योंकि केसर बहुत महंगा होता है, …

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करारी बेसन की कचौरी बनाये

बेसन को लोग कई तरह से इस्तेमाल करते हैं। कभी चीला तो कभी सब्जी, कई रूपों में इसका प्रयोग किया जाता है। लेकिन आज हम आपको बेसन की कचौरी बनाने की विधि के बारे में बताते हैं। यकीन मानिए, अगर आप इसे एक बार बनाएंगे तो आपका मन इसे बार-बार बनाने का करेगा। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने का …

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