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रेसिपी

सर्दियों मे गरमाहट और तंदुरुस्ती के लिए तिल के लड्डू हैं लाभदायक, जानिए इसके फायदे और बनाने की विधि

सर्दियां शुरू हो चुकी हैं, ऐसे में तिल के व्यंजनों की महक आने लगी है। क्योंकि सर्दियों में तिल और मूंगफली का सेवन किया जाता है। इन चीजों से शरीर को अंदरूनी गर्मी मिलती है। सर्दी बढऩे के साथ-साथ लोगों के खान पान में बदलाव आने लग गया है। इसमें सबसे अधिक तिल के व्यंजनों को काम में लाया जा …

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आपके भोजन का स्वाद कई गुना बढ़ा देती है ये चटनी

चटनी एक ऐसी चीज है जो आपके भोजन का स्वाद कई गुना बढ़ा देती है। इतना ही नहीं, भले आपके खाने में सब्जी न भी हो तो चटनी के साथ भी खाने का आनंद लिया जा सकता है। तो चलिए जानते हैं कुछ स्वादिष्ट चटनी की रेसिपी के बारे में- प्याज टमाटर चटनी इस चटनी को बनाने के लिए आपको …

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लंच में बनाएं गाजर मेथी की सब्जी, हर कोई खाएगा बड़े स्वाद से

सर्दी का मौसम खाने-पीने के मामले में काफी अच्छा माना जाता है। इस मौसम में आप कई तरह की अलग सब्जियां बनाकर खा सकते हैं। इन्हीं में से एक है गाजर मेथी की सब्जी। यह सब्जी बनाने में जितनी आसान है, खाने में उतनी ही लाजवाब। आप इसे लंच में बनाकर सर्व करें और फिर देखिए कि हर कोई किस …

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सिर्फ व्रत ही नहीं, आम दिनों में भी बनाएं साबूदाना खिचड़ी

यूं तो साबूदाना खिचड़ी को लोग व्रत के समय बनाते हैं, लेकिन अगर आपको हल्की भूख है और आप कुछ हेल्दी व टेस्टी खाना चाहते हैं तो साबूदाना खिचड़ी बनाएं। इसे बनाते समय आप कई तरह की सामग्री का प्रयोग करते हैं, जिसके कारण इसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। अगर आपको साबूदाना खिचड़ी का टेस्ट पसंद है, लेकिन …

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ऐसे बनाएं मसूर की दाल के कटलेट

मसूर दाल कटलेट बनाने के लिए आवश्यक सामिग्री :- साबुत मसूर दाल – ½ कप (100 ग्राम) (भीगो कर ली हुई) आलू – 2 (150 ग्राम) (उबले हुए) पनीर – 100 ग्राम पुदीने के पत्ते – ¼ कप (बारीक कटे हुए) हरा धनिया – ¼ कप (बारीक कटा हुआ) भुने चने – ¼ कप तेल – ¼ कप हरी मिर्च …

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स्वाद और सेहत से भरपूर गाजर का हलवा बनाने की रेसिपी

गाजर का हलवा स्वाद और सेहत से भरपूर होता है। सर्दियों की शुरुआत होते ही सभी को गाजर हलवे का बेसब्री से इंतजार रहता है। आप इसे आसानी से स्टोर करके रख सकते हैं। आवश्यक सामग्री – गाजर – 1 किग्रा (कद्दूकस की हुई) मावा – 250 ग्राम दूध – 500 मिली घी – 100 ग्राम चीनी – 200 ग्राम …

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घर पर ही बनाइये आंवला कैंडी, जानिए रेसिपी

आंवला कैंडी हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है। रोजाना आंवला कैंडी के उपयोग से पाचन तंत्र सम्बंधित बीमारियाँ जैसे अपच, गैस आदि नहीं होती हैं। आंवला कैंडी को आप चाहें तो अच्छी मात्रा में बनाकर स्टोर कर सकते हैं और फिर काफी महीनों तक इस कैंडी को खाने के लिए यूज कर सकते हैं। आंवला विटामिन सी का …

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दिवाली पर ऐसे बनाये घर पर ही रसमलाई

रसमलाई  का नाम सुनते ही सबके मुह में पानी आने लगता है। आइये आज हम आपको घर पर रसमलाई तैयार करने के लिए बता रहे हैं सबसे आसान विधि। आवश्यक सामग्री और बनाने की विधि: 1.2 लीटर दूध फुल  क्रीम 2.चीनी  – आवश्कतानुसार 3.केसर एक चुटकी 4.कटे  हुए  बादाम 5.छेना   –  500 gram 6.छोटी इलायची   –   3 से 4  पीसी …

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ऐसे बनायें इस दिवाली सेव का स्वादिष्ट हलवा

खाने के बाद हर किसी को मीठा खाना बहुत अच्छा लगता है और अगर मीठे में सेब का हलवा मिल जाए तो बात ही क्या है। क्या आपने कभी सेब का हलवा चखा है? सेब का हलवा बनाना बहुत ही आसान है और यह बहुत स्वादिष्ट भी होता है। आइये हम आपको बताते हैं सेब का हलवा बनाने की विधि। …

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इस तरह तैयार करें गुजराती ढोकला

ढोकला एक पारंपरिक गुजराती व्यंजन है। यह मुख्यत: चावल और चने के दानों का बना होता है। इसे नाश्ते में, मुख्य भोजन मे, भोजन में अलग से या फिर हल्के-फुल्के खाने की तरह खाया जा सकता है। खमन, ढोकला इसका एक प्रसिद्ध अवतरण है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान है। अगर आपको तैलीय चीजो …

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