खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान है चीज़ पास्ता, जानिए रेसिपी

चीज पास्ता खाने में जितना स्वादिष्ट है, इसे बनाना उतना ही आसान है। आज हम आपको बताने जा रहे हैं चीज बनाने की विधि के बारे में –

इसे बनाने के लिए आपको उबले हुई पास्ता के अतिरिक्त, बारीक कटी शिमलामिर्च, उबली हुई गाजर, बीन्स, गोभी, मशरूम, दूध, कददूकस किया हुआ चीज, मक्खन, नमक व कालीमिर्च आदि की आवश्यकता पडेगी। चलिए इसे बनाना शुरू करते हैं।

सबसे पहले एक पैन में मक्खन डालकर उसे गर्म करें और फिर उसमें शिमलामिर्च डालकर भूनें। जब यह भून जाए तो इसमें दूध और चीज डालकर उबलने दें। अब इसमें उबली हुई सब्जियां और पास्ता मिलाकर अच्छे से मिक्स करें। अंत में इसमें नमक और काली मिर्च मिलाएं और थोडी देर फिर से उबलने दें। अब गैस बंद कर दें और बच्चों को गरमागरम सर्व करें।

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