Breaking News
Home / रेसिपी / अंडा करी तो आपने खाई ही होगी, अब जानिए चिकन अंडा करी बनाना

अंडा करी तो आपने खाई ही होगी, अब जानिए चिकन अंडा करी बनाना

अंडा करी तो आपने खाई ही होगी लेकिन हम आपको सिखाएंगे चिकन अंडा करी बनाना इसका स्वाद आपको बेहद पसंद आएगा चिकन अंडा करी बहुत ही आसान और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप किसी भी समय चंद मिनटों में बना सकते हैं।

सामग्री :

Loading...

 

तेल तलने के लिए

चिकन कीमा 200 ग्राम

अंडे 4

लहसुन 4 कली

हरी मिर्च 2

अदरक 1 टुकड़ा

अदरक लहसुन पेस्ट

गरम मसाला 2 छोटी चम्मच

धनिया पाउडर 2 छोटी चम्मच

करी पाउडर 1 छोटी चम्मच

लाल मिर्च पाउडर 1 छोटी चम्मच

नमक स्वादानुसार

विधि :

सबसे पहले चारों अंडों को उबाल के छील लें। अब चिकन कीमा, लहसुन, अदरक का टुकड़ा, गरम मसाला, धनिया पाउडर, हरी मिर्च, और नमक को मिक्सी में पीस कर पेस्ट तैयार कर लें। यह पेस्ट उबले हुए अंडो के बाहर लपेटे।

अब कड़ाही में तेल गर्म कर के कीमा लपेटे अंडों को हल्का भूरा होने तक तलें। अब दूसरी कढ़ाई में 1 बड़ा चम्मच तेल डालें चम्मच और गर्म होने पर प्याज को हल्का भूरा होने तक भूनें  उसके बाद अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर 1 मिनट तक भूननें के बाद टमाटर और सारे मसाले डालें और टमाटर गलने तक पकाएं।

टमाटर गलने के बाद एक गिलास पानी डालें और ढक्कन लगाकर पकाएं। 5 मिनट बाद अंडे डालकर करची से घुमाएं और गैस बंद कर दें। तैयार है चिकन अंडा करी।

इसे हरा धनिया से गार्निश करके सर्व करें।

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *