हमारे सेहत के लिए दूध से अधिक फायदेमंद होता है दही, जानिये कैसे

दही दूध से अधिक गुणकारी होता है। आपको बता दे की दही में दूध से तकरीबन 18 गुणा कैल्शियम (चूना) अधिक पाया जाता है। जिन्हें दूध नहीं पचता, दही उनको भी पच जाता है। 80% दही खाने के बाद ही शक्ति में बदल जाता है।

हानिकारक- दमा, श्वास, खांसी, कफ, शोध, रक्तपित्त, ज्वर जैसी बिमारियों में में दही न खाएं। दही रात को नहीं खाना चाहिए।

अपच- दही में सेंककर पीसा हुआ जीरा, नमक और कालीमिर्च डालकर नित्य नित्य खाने से अपच पूरी तरह ठीक हो जाता है। भोजन शीघ्र पच जाता है।

दस्त- 100 ग्राम बर्फी और 150 ग्राम दही, दोनों मिलाकर, सुबह-शाम अवश्य खाएं। दस्त बंद हो जाएंगे। एक सेवा भावी व्यक्ति ने अनेक बार लोगों को बताकर सफलता देखकर यह अपना अनुभूत नुस्खा बताया है। बच्चे व खाने वाले की क्षमतानुसार मात्रा अवश्य घटा बढ़ा सकते हैं।

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