मेथी ना सिर्फ एक मसाला भर है बल्कि यह हर बीमारी को जड़ से ख़त्म करने की दवा भी है। आज हम आपको मेथी के गुण नहीं बल्कि मेथी के पानी के सभी गुण बताने वाले हैं।
आपको करना सिर्फ इतना है कि एक पानी से भरा गिलास ले कर उसमें दो चम्मच मेथी दाना डाल कर रातभर के लिये पूरी तरह भिगो दें। सुबह इस पानी को छानें और खाली पेट ही उसे पी जाएं। ऐसा करने से मेथी के पानी में एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी ऑक्सीडेंट के गुण बढ जाते हैं, जिससे आपके शरीर की तमाम बीमारियां पल भर में ही पूरी तरह ख़त्म हो जाएंगी। आइये जानते हैं कि मेथी का पानी पीने से कौन-कौन से लाभ होते हैं।
वजन कम करने में सहायक: यदि आप भिगोई हुई मेथी के साथ उसका पानी भी पियें तो आपको जबरदस्ती की भूख ज्यादा नहीं लगेगी। रोज एक महीने तक मेथी का पानी पीने से वजन कम करने में बहुत ज्यादा मदद मिलती है।
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करे: मेथी में एक galactomannan नामक कम्पाउंड और पोटैशियम होता है। ये दो सामग्रियां आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में बहुत ज्यादा सहायक होती हैं।
कोलेस्ट्रॉल लेवल घटाए: बहुत सारी स्टडीज़ में प्रूव हुआ है कि मेथी खाने से या उसका पानी पीने से शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल का लेवल बहुत कम होकर अच्छे कोलेस्ट्रॉल का लेवल ज्यादा बढ़ता है।
गठिया रोग से बचाए: इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होने के नाते, मेथी का पानी गठिया से होने वाले दर्द में भी बहुत ज्यादा राहत दिलाती है।
कैंसर से बचाए: मेथी में ढेर सारा फाइबर मौजूद होता है जो कि शरीर से विषैले तत्वों को निकाल फेंकती है और पेट के कैंसर से हमे बचाती है।
