राजमा का ज्यादा सेवन करने से बॉडी में आयरन बढ़ने लगता है

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राजमा एक ऐसी सब्जी है जो सबसे ज्यादा पसंद की जाती है| इसे किडनी बीन्स कहा जाता है। दिखने में यह भूरे रंग की होती है| हर व्यक्ति की यह बहुत ज्यादा चहेती सब्जी है| इसका सेवन भारत में ही नहीं बल्कि दुनिया के अन्य देशों में भी किया जाता है। यह फोलिक एसिड, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती हैं। इन सभी तत्वों की मात्रा अधिक होने की वजह से यह शरीर के लिए काफी लाभदायक होती है| इसके इस्तेमाल से शुगर, हाई ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रोल वजन, हड्डियों की मजबूती, अस्थमा आदि को नियंत्रित किया जा सकता है। राजमा के फायदे तो सब ही जानते होने आज हम आपको बता रहे है राजमा खाने के नुकसान के बारे में –

फाइबर से भरपूर

राजमा में अधिक फाइबर पाया जाता है। अगर हम राजमा का प्रयोग ज्यादा कर लेते है तो हमारी बॉडी में फाइबर ज्यादा चला जाता है| इसके कारण हमे डाइजेस्टिव सिस्टम को काफी परेशानी होती है।

पेट की समस्याएं

राजमा का उपयोग अधिक करने से पेट संबंधी परेशानी जैसे दर्द , दस्त, मरोड़, और आंत में दर्द आदि होने लगता है। ध्यान रखें कि इसे सीमित मात्रा में ही खाएं|

आयरन होता है अधिक

राजमा का ज्यादा सेवन करने से बॉडी में आयरन बढ़ने लगता है। इसके एक बाउल में करीब 13g आयरन पाया जाता है| हालांकि बॉडी को केवल 25g से 38g आयरन चाहिए होता है। आयरन की मात्रा अगर शरीर में ज्यादा हो जाती है तो वह बॉडी के लिए नुकसानदायक हो सकती है। इसके अधिक सेवन से शरीर में बीमारियां होने का खतरा रहता है। राजमा का उपयोग कम ही करें|

वजन घटाए

राजमा का उपयोग करने से वजन घटने लगता है। जो लोग अपना वजन घटाना चाहते है उनके लिए ये अत्यंत लाभदायक होता है बाकि लोगो के लिए ये नुकसानदायक हो सकता है। इसके अधिक सेवन से वजन कम होने लगता है।

 

ध्यान दें :

राज़मा हमेशा पके हुए ही खाएं| इसको बनाने से पहले करीब चार से पांच घंटे तक पानी में भिगोकर रख दें| कुछ देर बाद इसे उबाल लें। कच्चे राजमा का सेवन करने से पेट से जुडी समस्याएं हो सकती है।

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