कच्ची सब्जियां खाएं, भरपूर सेहत बनाएं

Close-up of pretty girl eating fresh vegetable salad

हम सब यह जानते है कि सब्जियां खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना आवश्यक है।  सब्जी चाहे हरी, लाल व पीली क्यों न हो व किसी न किसी रूप में हमे स्वास्थ्य लाभ पहुंचाती है।  पकी सब्जियों के फायदों के ब्बारे में तो हम सब जानते है आज हम बात कर रहे है कच्ची सब्जी खाने के सेहत लाभ के बारे में।  कच्ची सब्जी हमारी सेहत के लिए बहुत लाभदायक है।  कच्ची सब्जियों में पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते है।  ये सब्जियां पचने में भी आसान होती है।  इन सब्जियों से हमारे शरीर को पोषण मिलता है।  आइये जानते है कच्ची सब्जियों के कुछ और स्वास्थ्य लाभ –

1 कच्ची सब्जियां पोषक से भरपूर होती है जो हमारे शरीर में पोषण देती है। इन सब्जियों में मौजूद रेशे हमारी पाचन क्रिया को दुरुस्त रखते है।

2 कच्ची सब्जियां आसानी से पच जाती है।

3 कच्ची सब्जियां व फल का सेवन करने से भूख कम लगती है क्यूंकि इनमे पाए जाने वाले रेशे पेट के अंदर फैल जाते है जिनसे पेट भरा हुआ सा लगता है।

3 कच्ची सब्जियों के सेवन से कैंसर, डायबिटीज, बीपी जैसी गंभीर बीमारियों से हमारा बचाव करती है।

4 कच्ची सब्जियों में विटामिन व खनिज भरपूर मात्रा में पाए जाते है जिससे हमारी सेहत दुरुस्त रहती है।

5 महिलाओ में होने वाले पीरियड्स की समस्या में भी कच्ची सब्जियां बहुत फायदेमंद होती है।

6 कच्ची सब्जियां पाकी हुई सब्जी से अधिक फायदेमंद होती है क्यूंकि सब्जियों के पकने के बाद उनके पोषक तत्त्व समाप्त हो जाते है।  कच्ची सब्जियां एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर होती है।

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