चावल खाइए लेकिन थोडा सोच-समझकर

अक्सर घरों में चावल को बडे ही शौक से बनाया और खाया जाता है। कुछ लोगों के लिए तो बिना चावल के भोजन पूरा ही नहीं होता। लेकिन शायद आपको जानकर हैरानी हो कि चावल का जरूरत से ज्यादा सेवन आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। तो चलिए जानते हैं चावल का अत्यधिक मात्रा में सेवन करने से होने वाले नुकसानों के बारे में-

  • जब आप चावल को पकाते हैं तो उसमें कैलोरी की मात्रा काफी बढ जाती है। पके हुए चावल में 10 चम्मच चीनी के बराबर कैलोरी होती है और ऐसे चावल को रोजाना खाने से डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है।
  • इतना ही नहीं, पके हुए चावल में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होने के कारण वजन बढ़ने की संभावना भी काफी हद तक बढ जाती है।
  • चावल खाने से जितनी जल्दी पेट भर जाता है उतनी ही जल्दी चावल के पचने से पेट खाली हो जाता है और समय से पहले भी भूख लग जाती है। ऐसा होने पर लोग ज्यादा खाना खा लेते हैं जिससे उन्हें परेशानी हो जाती है।
  • चावल का कोई स्वाद नहीं होता जिस वजह से लोग इसके साथ ज्यादा सॉल्टी चीजों को खाते हैं जो शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।