भिगोकर बादाम खाना हमारे सेहत के लिए होता है बहुत फायदेमंद

हम सभी यह जानते हैं कि बादाम का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। पर आपने कभी ये नहीं सोचा होगा कि बादाम को भिगोकर ही खाने की सलाह आखिर क्यों दी जाती है? हम सभी लोग अपने घरों में ऐसा करते हैं लेकिन कभी भी ये नहीं सोचते कि आखिर इस तरह ही क्यों बादाम खाने चाहिए।

बादाम में कई तरह के विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। ये विटामिन ई, जिंक, कैल्शि‍यम, मैग्नीशि‍यम और ओमेगा 3 फैटी एसिड का बहुत ही बेहतरीन स्त्रोत होता है। इन सभी पोषक तत्वों का पूरा फायदा मिल सके इसके लिए बादाम को रातभर भिगोकर रखना बहुत ही अच्छा माना जाता है।

आपको बता दें की बादाम के छिलके में एक ऐसा तत्व पाया जाता है जिससे इसका पूरा फायदा हमें नहीं मिल पाता। जब हम बादाम को रातभर भिगोकर रखते हैं तो इसका छिलका बहुत ही आसानी से उतर जाता है। छिलका उतारकर खाने से बादाम का अधि‍क से अधि‍क पोषण हमें मिलता है।

बादाम खाने के फायदे:-

1. बादाम खाना वजन घटाने की चाह रखने वालों के लिए बहुत फायदेमंद रहेगा। ये भूख को दबाने का काम भी करता है। एक ताज़ा अध्ययन की मानें तो हर रोज एक मुट्ठी बादाम खाकर आप सिर्फ कुछ ही दिनों में अपना वजन बहुत कम कर सकते हैं। आपको बता दें की भीगे बादाम में विटामिन B17 और फोलिक एसिड बहुतायत मात्रा में पाए जाते हैं, जो कैंसर से सुरक्षि‍त रखने में बहुत मददगार हैं।

2. दिल की सेहत के लिए भी बादाम खाना बहुत फायदेमंद होता है।

3. बादाम में फोलिक एसिड बहुत ही पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। ये गर्भवती महिलाओं और गर्भ में पल रहे बच्चे की सेहत के लिए भी बहुत अधिक फायदेमंद है।

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