आपके मेमोरी के लिए हानिकारक होता है चीनी का अत्यधिक सेवन

बहुत अधिक मीठे का सेवन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद नहीं माना जाता है। अभी हाल ही में हुए एक शोध के मुताबिक चीनी दिमाग के उस हिस्से पर अत्यधिक असर डालती है जो व्यवहार और याददाश्त के लिए पूरी तरह जिम्मेदार है। आइये आपको बताते है की अत्यधिक चीनी खाने के क्या नुकसान हो सकते है:

कमजोर याददाश्त

चीनी की अत्यधिक मात्रा दिमाग पर गंभीर असर डालकर बहुत तनाव बढ़ाती है। इस रिसर्च में कहा गया है कि 50 ग्राम अर्थात 12 चम्मच से ज्यादा चीनी दिमाग की कोशिकाओं को बहुत नुकसान पहुंचाती है, जिससे आगे चल कर याददाश्त में कमी आने का ज्यादा खतरा बना रहता है।

अल्जाइमर का खतरा

ब्रिटेन की एक यूनिवर्सिटी में किए गए एक शोधिक के अनुसार वैज्ञानिकों ने ब्लड शुगर ग्लूकोज और अल्जाइमर के बीच संबंध की खोज की है। उन्होंने बताया कि ग्लूकोज की आवश्यकता से अधिक मात्रा एक विशेष प्रकार के एंजाइम का पूरी तरह खात्मा कर देती है। ये एंजाइम अल्जाइमर के शुरुआती लक्षणों के बचाव से पूरी तरह जुड़ा होता है।

नशे की लत जैसी चीनी

डाॅक्टर हमेशा से ही लोगों को चीनी से परहेज करने की सलाह देते रहे है। इनके अनुसार चीनी का ज्यादा सेवन लोगों में नशे का रूप ले रहा है। जो लोग थोड़ा अधिक मीठा खाना पसंद करते है वो तो इसके बिना कभी रह ही नहीं सकते। इन लोगों से बात करने पर पता चला कि यदि वो एक दिन चीनी का सेवन न करें तो नशे वालों की तरह इनका शरीर इसकी मांग करने लग जाता हैै और इस वजह से दांतों की समस्याएं भी बहुत ज्यादा हो रही हैं।

मोटापा

चीनी के अधिक सेवन से मोटापा बहुत अधिक बढ़ता है। मोटापे की वजह से लोगों को कई गंभीर बीमारियां घेर लेती हैं। इस वजह से मोटे व्यक्तियों को चीनी के अधिक सेवन से बहुत दूर ही रहना चाहिए।