अलसी के बीज है हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद, जानिए कैसे

अलसी के बीज छोटे छोटे भूरे-काले रंग के होते हैं। यह बीज हृदय रोगों से आपकी रक्षा करते हैं। इसमें उपस्थित घुलनशील फाइबर्स, प्राकृतिक रूप से आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने का काम करता है। इससे हृदय की धमनियों में जमा कोलेस्ट्रॉल घटने लगता है, और रक्त प्रवाह बेहतर होता है। आज हम आप को बताएंगे अलसी के बीज हमारे लिए कैसे लाभदायक हैं।

  1. अलसी के बीजों में ओमैगा थ्री फैटी एसिड्स की काफी मात्रा होती हैं जो छाती में सूजन को कम करते हैं, और साथ ही हृदय रोगों,जोड़ों के दर्द के लिए लाभदायक है।
  2. अलसी में मौजूद एंटीऑक्सीडैंट्स रक्त को शुद्ध करते हैं, त्वचा  तथा बालों को चमक देते हैं। ये शरीर की कई रोगों से सुरक्षा भी करते हैं।
  3. डायबिटीज के रोगी को कम शर्करा व ज्यादा फाइबर खाने की सलाह दी जाती है। अलसी व गैहूं के मिश्रित आटे में  जहां अलसी और गैहूं बराबर मात्रा में  मिलाकर सेवन करना चाहिए।