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वजन घटाने में कारगर है आलू बुखारा, जानें इसके अन्य लाभ

आलू बुखारा एक ऐसा फल है जिसका सेवन गर्मियों में सबसे ज्यादा किया जाता है| यह फल स्वाद में थोड़ा मीठा व थोड़ा खट्टा होता है| प्‍लम के नाम से प्रसिद्द इस फल में भरपूर पोषक तत्‍व पाए जाते हैं जिससे बीमारियों से दूर रहा जा सकता है। आलूबुखारे में खनिज, विटामिन्‍स और डायट्री फाइबर की मात्रा अधिक होती है। आइये जानें इसके स्‍वास्‍थ्‍य लाभ –

पाचनतंत्र सुचारु रखे

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फाईबर्स से भरपूर आलू बुखारा पाचनतंत्र को स्वस्थ रखता है। इसके सेवन से पाचन से जुड़ी समस्‍याओं से निजात पाया जा सकता है। इसमें पाया जाने वाला सोर्बिटोल और आईसेटिन पाचन तंत्र को हैल्दी बनाता है| इसको खाने से कब्‍ज से भी राहत पाई जा सकती है।

वजन घटाए

मोटापे को दूर करने में आलू बुखारा बहुत कारगर होता है| इसमें फाइबर अधिक होता है जिससे पेट संबंधी बीमारियां नहीं रहती। इसका सेवन जूस व फल के रूप में किया जा सकता है| 100 ग्राम आलू बुखारे में सिर्फ 35 प्रतिशत कैलोरी होती है| इसको खाने से भूख शांत रहती है और मोटापा कंट्रोल में रहता है|

हडि्डयों को मजबूत बनाए

आलू बुखारा में विटामिन्स की मात्रा अधिक होती है जिससे हड्डियों को मजबूत बनाया जा सकता है| इसमें पाए जाने वाले फाइट्रोन्‍यूट्रिएंट्स महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या से निजात दिलाने में कारगर होते हैं| इससे हड्डी के फ्रैक्‍चर का खतरा भी कम रहता है।

ब्‍लड प्रेशर को कंट्रोल करे

ब्‍लड प्रेशर को कंट्रोल करने में आलूबुखारा बहुत कारगर होता है। उच्च रक्तचाप की समस्‍या से पीड़ित रोगियों के लिए आलू बुखारा खाना फायदेमंद होता हैं| यह ब्‍लड प्रेशर व कोलेस्‍टोल के लेवल को कंट्रोल में रखता है| इसमें पाया जाने वाला सोलियबल फाईबर शरीर में कोलेस्‍ट्रॉल के स्तर को कण्ट्रोल में रखता है|

स्किन के लिए लाभदायक

एंटीऑक्‍सीडेंट्स की मात्रा आलू बुखारा में अधिक होती है। यह स्किन को ग्लोइंग व हैल्दी बनाता है| स्किन पर आलू बुखारा लगाने के लिए सबसे पहले आलू बुखारा को मैश कर लें फिर उसके बाद उस मिश्रण में 1 चम्‍मच बेसन और 1 चम्‍मच शहद मिक्स कर लें| इस मिश्रण को अच्छे से मिक्स करें और फिर स्किन पर लगाएं। ऐसा करने से स्किन सॉफ्ट हो जाएगी और ग्लो करने लगेगी। 

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