अगर आप भी अचार खाने के है शौक़ीन, तो अवश्य पढ़ें यह खबर

आचार हमारे भोजन को स्वादिष्ट बनाता हैं। नियमित आधार पर अपने आहार के साथ अचार को लेना, सेहत के लिए बहुत अच्‍छा नहीं होता है। आइये आज हम आपको बताते हैं कि आखिर हम आपको अचार के चटकारे लेने से क्यों रोक रहे हैं……

आपको बता दे की अचार में और चीजों की अपेक्षा नमक का इस्तेमाल बहुत अधिक किया जाता है और ज्यादा नमक खाने से हाइपरटेंशन और दिल से संबंधित गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता हैं।

शोध में यह कहा गया है कि ज्यादा अचार खाने से गैस्ट्रिक कैंसर का खतरा बहुत हद तक बढ़ जाता है। अचार खाने के कारण भी कई लोगों को गैस की प्रॉब्लम होती है।

अचार में तेल का उपयोग ज़रूरत से अधिक मात्रा में किया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है कि ताकि अचार को नमी से बचाया जा सके, लेकिन अगर आप हेल्थ के नज़रिए से देखें तो ये तेल आपके निवर को कमज़ोर बनाता है।

प्रतिदिन अचार खाने से आपकी हड्डियों पर बहुत ही बुरा असर पड़ता है क्योंकि ज्यादातर अचार स्वाद में बहुत खट्टे होते हैं जिसके कारण हड्डियां अत्यधिक कमज़ोर होने लगती हैं और शरीर में कैलशियम की कमी होने लगती है।