अगर आप अपने दिमाग को कमजोर होने से बचाना चाहते है तो इन बातों का रखें खास ध्यान

दिमाग तेज करने के लिए हमे क्या खाना चाहिए यह तो आपने कई बार पढ़ा और सुना होगा लेकिन ऐसी भी कई सारी चीजें हैं जिनका आवश्यकता से अधिक सेवन करने से दिमाग बहुत कमजोर होता है। आइये बताते है कौन सी हैं वो चीजें।

बहुत अधिक मीठा या शुगर युक्त चीजें खाने से दिमाग बहुत कमजोर हो सकता है। शुगर चीजों को याद करने और रखने की क्षमता को बहुत कम करती है। जिन खाने की चीजों में फ्रक्टोस बहुत अधिक होता है, उनसे दूरी बनाए रखना ही बहुत बेहतर होता है।

मॉनट्रियल विश्वविद्यालय में हुए एक ताज़ा में पाया गया था कि बहुत ज्यादा जंक फू़ड खाने से दिमाग के केमिकल पूरी तरह बदलने लगते हैं। नतीजतन इंसान में तनाव औऱ घबराहट बहुत बढ़ने लगती है। पिज्जा, बर्गर जैसी चीजें खाने से इंसान में खुशी पैदा करने वाला हार्मोन डोपेमाइन बनना पूरी तरह बंद होने लगता है। डेपेमाइन याद्दाश्त और सतर्कता भी पूरी तरह पैदा करता है लेकिन अगर इसकी मात्रा कम हो जाए तो दिमाग भी पूरी तरह कमजोर होने लगता है।

रोज रोज तली भुनी चीजें खाना बुरा है। खास कर बाहर की तली हुई जीतों में केमिकल, डाय, नकली फ्लेवर औऱ प्रीजर्वेटिव होते हैं जो बच्चों और युवाओं में हायपरएक्टिविटी पैदा कर देते हैं। इसी कारण स्वभाव में बुरे बदलाव आते हैं। ऐसी चीजें धीरे धीरे दिमाग के नर्व सेल को बर्बाद करते हैं।

आर्टीफीशियल स्वीटनर से भी बचना चाहिए। वजन घटाने के चक्कर में लोग अक्सर असली चीनी के बजाए स्वीटनर का इस्तेमाल करते हैं। ये सच है कि इनमें चीनी से कम कैलोरी होती हैं लेकिन इनका ज्यादा वक्त तक सेवन करने से ब्रेन डैमेज तक हो सकता है।