जानिये honey खाने के कुछ महत्वपूर्ण फायदे

ब्रिटेन के शोधकर्ताओं ने शहद के उपयोग से पैथोजेनिक फंगस को पूरी तरह नष्ट करने की खोज की है। फंगस के संक्रमण से कई तरह की गंभीर बीमारियां होती हैं, जिसमें से कई जानलेवा भी होती हैं। हालांकि विभिन्न बीमारियों के इलाज में शहद का प्रयोग प्राचीन काल से ही लगातार किया जा रहा है।

मैनचेस्टर विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने यह खोज की है। उन्होंने यह पाया है कि फंगल पर शहद के बेहद कम मात्रा का भी बहुत असर होता है। इससे भविष्य में फंगस से होने वाली बीमारियों के शिकार मरीजों के लिए नई दवाईयों का निर्माण किया जा सकेगा। फंगस के कारण कई गंभीर बीमारियां होती है जो लंबे समय तक लाइलाज रहती है। मनुष्यों में पाए जाने वाले 60 से 80 फीसदी बीमारियां फंगस के कारण ही होती हैं।

मैनचेस्टर विश्वविद्यालय के शोध छात्र ने बताया, “इस शोध में हमने शहद के चिकित्सीय गुणों की खोज की। इसमें हमने पाया कि कई फंगसरोधी दवाओं के मुकाबले शहद कहीं ज्यादा प्रभावी है।” उन्होंने बताया कि इस शोध से फंगस संक्रमण की चिकित्सा में शहद के प्रयोग को लेकर कई सारे नए शोध को बढ़ावा मिलेगा।