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सिर्फ व्रत ही नहीं, अन्य दिनों में भी अवश्य खाएं साबूदाना

साबूदाना आमतौर पर व्रत के दिनों में खाया जाता है। खासतौर से नवरात्रि व्रत में लोग इससे बनने वाले कई व्यंजनों का लुत्फ उठाते हैं, लेकिन वास्तव में यह सेहत के लिए इतना लाभदायक है कि इसका सेवन सिर्फ व्रत के दिनों में ही नहीं, बल्कि आम दिनों में भी करना चाहिए। अब आप सोच रहे होंगे कि साबूदाना खाने से सेहत को किस प्रकार लाभ होता है। तो चलिए आज हम आपको इस बारे में बताते हैं-

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अगर सुबह नाश्ते में साबूदाने का सेवन किया जाए तो इससे पूरा दिन शरीर में दिनभर एनर्जी बनी रहती हैं। विटामिन्स, मिनरल्स, कार्ब्स और कार्बोहाइड्रेट्स होने के कारण ये शरीर में जाते ही इंस्टैंट एनर्जी देता है।

फाइबर और कार्ब्स से भरपूर होने के कारण इसका सेवन पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। इसलिए इसका सेवन करने से आपको बार-बार भूख नहीं लगती।

गर्मी के मौसम में बहुत अधिक गरिष्ठ भोजन खाने में परेशानी होती है और फिर उसे पचाना भी मुश्किल हो जाता है लेकिन साबूदाना डाइजेस्ट करने में आसान होता है। यह एनर्जी दोता ही है साथ ही इससे आपको पेट फूलने, गैस, अपच और कब्ज की समस्या नहीं होती है।

साबूदाने में आयरन भरपूर होता है, जिससे शरीर में रेड ब्लड सेल्स बढ़ते हैं। ऐसे में अगर आपके शरीर में भी खूब की कमी है तो साबुदाना को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं।

कैल्शियम से भरपूर होने के कारण इसका सेवन हड्डियों व मांसपेशियों को मजबूत भी बनाता है। साथ ही इसमें आयरन, विटामिन और प्रोटीन की मात्रा भी अच्छी होती है, जिससे शरीर की कमजोरी दूर होती है।

अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है तो साबूदाना खाना आपके सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। साबूदाना शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को अच्छा बनाता है और धमनियों में जमे प्लाक को धीरे-धीरे कम करता है। इसलिए हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को नाश्ते में साबूदाना जरूर खाना चाहिए।

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