आइए जानते है उड़द दाल के फायदों के बारे में !

दालें हमारे खाने का अहम हिस्सा है| शायद ही कोई घर ऐसा होगा जहां दाल न बनती हो| हम बहुत सी दालों का प्रयोग हमारे खाने में करते है| हर दाल की अपनी अपनी विशेषता है| आज हम उड़द दाल के फायदे बताने जा रहे है| उड़द दाल आपकी सुंदरता व स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभप्रद है| उड़द की दाल विटामिन, प्रोटीन और कैल्शियम से भपूर होती है| इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है| आइए जानते है उड़द दाल के फायदे –

1 बालों के लिए फायदेमंद – उड़द की दाल सिर के गंजेपन को दूर करने में सहायक होती है| उड़द की दाल को उबालकर इस का पेस्ट बना लें| रात को सोने से पहले इसको सिर पर लगाकर रखें| इसका कुछ दिन नियमित इस्तेमाल करने से आपके गंजे सिर पर बाल आने लगेंगे|

2 चेहरे की सुंदरता निखारे – उड़द दाल चेहरे को मुलायम बनाती है| साथ ही यह चेहरे के कील मुहांसो के लिए भी फायदेमंद है| उड़द की दाल को रात के समय दूध में भिगो लें| प्रातः इसे अच्छी तरह से पीस लें और इस पेस्ट में नीबू का रस व शहद थोड़ी थोड़ी मात्रा में मिला लें| इस पेस्ट को चेहरे पर 1 घंटे लगा कर रखें| फिर ठंडे पानी से अपने चेहरे को धो लें | चेहरा चमक उठेगा|

3 जोड़ो का दर्द दूर करे – धुली उड़द की दाल को किसी कपड़े में डालकर उस कपड़े को बांध ले| अब इस कपड़े को गर्म तवे पर रखें| जब कपड़ा गर्म हो जाए तो इस कपड़े से जोड़ो के दर्द वाले स्थान पर सेक करें, दर्द से राहत मिलेगी|

4 दिल के रोग में सहायक – उड़द की दाल दिल की धमनियों को ब्लॉक होने से रोक पाने में डैड करती है| उड़द की दाल मैग्नीशियम से भरपूर होती है| इसके सेवन से दिल में खून का संचार सुचारु रूप से हो पाता है| यह कोलेस्ट्रॉल को घटाने में भी सहायक होती है|

5 शारीरिक विकास में फायदेमंद – उड़द की दाल से बनें लड्डू व शरीर का विकास कर उसमे नवजीवन करता है| उड़द की दाल के सेवन से दिमाग तेज़ होता है|

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