“कॉक्रोच” का दूध सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है

सर्वाधिक प्रोटीन देने वाला यह जीव सामान्यतः सभी के घरों में पाया जाता है और हम हर वक्त इसकों अपने घर से निकालने में पूर्ण्तः लगे रहते है वैज्ञानिकों की माने तो इस जीव के अंदर पाए जाने वाले मिल्क क्रिस्टल में गाय के दूध से तकरीबन चार गुना और भैंस के दूध से लगभग तीन गुना ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है। जहां तक हमने आज तक गाय, भैंस, बकरी और ऊंट के दूध की पौष्टिकता के बारे में पढ़ा और सुना है, लेकिन आज हम जिसके दूध के बारे में बात करने जा रहे हैं उसके बारे में जानकर आपको थोड़ी घिन आ सकती है। आपको बता दे की सर्वाधिक प्रोटीन दूध देने वाले इस जीव का नाम है “कॉक्रोच”।

एक नए रिसर्च से यह पता चला है कि “कॉक्रोच” अपने बच्चों को जिस तरल पदार्थ को दूध के तौर पर सेवन कराता है, वह हमारे लिए बहुत उपयोगी हो सकता है। रिसर्च के मुताबिक इसे इंसानों के इस्तेमाल में आने वाले खाद्य पदार्थ के रूप में पूर्ण्तः बदला जा सकता है। जानकारी के अनुसार कॉक्रोच की एक प्रजाति ” पसिफिक बीटल कॉक्रोच” अपने बच्चों को जिस दूध का सेवन कराते हैं, उसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन, फैट और शुगर मौजूद होते हैं। जो हम इंसानों के लिए बहुत उपयोगी साबित हो सकते है।

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