अलसी के चमत्कारिक गुण ये हैं, कीजिए यूज

हमारी सेहत के लिए अलसी बेहद गुणकारी होती हैं। अलसी को धीमी आंच पर हल्का भून लीजिए। फिर मिक्सर में दरदरा पीस कर किसी एयर टाइट डिब्बे में भरकर रख लीजिए।

हर रोज सुबह-शाम एक-एक चम्मच पावडर पानी के साथ लीजिए। इसे सब्जी या दाल में मिलाकर भी लिया जा सकता है। इसे ज्यादा मात्रा में पीस कर नहीं रखना चाहिए, क्योंकि ये खराब होने लगती है।

इसलिए थोड़ा-थोड़ा ही पीस कर रखनाा चाहिए। इसके सेवन के दौरान पानी खूब पीजिए। अलसी में फायबर प्रचूर मात्रा में होते है, जो पानी ज्यादा मांगता है।

अलसी में पाएं जाते हैं ये पोषक तत्व
क्योंकि इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, केरोटिन, थायमिन, राइबोफ्लेविन तथा नियासिन पाए जाते हैं। ये गनोरिया, नेफ्राइटिस, अस्थमा, सिस्टाइटिस, कैंसर, हृदय रोग, मधुमेह, कब्ज, बवासीर, एक्जिमा के इलाज में लाभकारी है

-इसका सेवन करने से स्किन पर बढ़ती उम्र के असर को कम करता है। इसका सेवन भोजन के पहले या भोजन के साथ करने से पेट भरने का एहसास होकर भूख कम लगती है। इसके रेशे पाचन को सुगम बनाते हैं, इस वजह से वजन नियंत्रण करने में अलसी सहायक है। प्राकृतिक रेचक गुण होने से पेट साफ रख कब्ज से मुक्ति दिलाता है।

-अगर आप एक चम्मच अलसी पावडर को 360 मिलीलीटर पानी में तब तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि ये पानी आधा न रह जाए। थोड़ा ठंडा होने पर शहद या शकर मिलाकर सेवन कीजिए। सर्दी, खांसी, जुकाम में ये चाय दिन में 2-3 बार सेवन की जा सकती है। अस्थमा में भी ये चाय बड़ी उपयोगी है।

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