याददाश्त के लिए ठीक नहीं होता है ये आहार

बदलती जीवनशैली ने भले ही हमारी खान-पान की आदतों को बदल दिया हो लेकिन फिर भी भोजन का प्रभाव तो हमारे शरीर पर नहीं बदला है। वैसे भोजन सिर्फ आपके शरीर पर ही नहीं, बल्कि मस्तिष्क पर भी व्यापक असर डालता है।

जहां कुछ भोजन आपके दिमाग को तेज करते हैं तो वहीं कुछ आहार के कारण आपकी याददाश्त भी कमजोर हो जाती है। तो चलिए जानते हैं ऐसे ही आहार के बारे में जो आपकी याददाश्त पर बुरा असर डाल सकते हैं-

फिल्म के दौरान आप अक्सर पाॅपकार्न खाते होंगे लेकिन यह आपके दिमाग के लिए सही नहीं है। दरअसल, इसमें डीएसटील नाम का एक केमिकल पाया जाता है। यह केमिकल शरीर में अमीलोइड प्लकुएस पैदा करता है तथा यही अमीलोइड दिमाग में जाकर जम जाता है और अंततः इस बुरा प्रभाव आपके सोचने की शक्ति पर पड़ता है।

प्रोसेस्ड मीट याददाश्त को धीरे-धीरे कमजोर कर देगा। प्रोसेस्ड मीट के अतिरिक्त प्रोसेस्ड चीज को भी आपको अपने आहार में शामिल नहीं करना चाहिए। भले ही यह खाने में स्वादिष्ट हो लेकिन आप भुलक्कड़ प्रवृत्ति के हो जाएंगे।

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