सेहत के लिए औषधीय गुणों से भरपूर यह आटा

चोकर पाचन के लिए औषधीय गुणों का भरपूर खजाना है। इसमें कई सारे विटमिन और पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जो घातक बीमारी कैंसर, आँतों की समस्या, आमाशय के घाव, क्षय रोग ,हृदय-रोग आदि अनेकों बीमारियों से सुरक्षा करने में सहायक है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार गेहूं के चोकर में औषधीय गुण भरपूर होते हैं। चोकर निकाले हुए आटे की रोटियां स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हैं।

आपको बता दे की बाजार से पिसा हुआ बारीक मैदे की तरह आटे की रोटी खाना जितना सुस्वादिष्ट है, उतना ही आसान शरीर में रोगों का प्रवेश का मार्ग प्रशस्त करना। गेहूं में मौजूद फाइबर (रेशा) आंतों की सफाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। गेहूँ का चोकर क़ब्ज़ दूर करने के लिए अद्बितीय औषधि है। इसके सेवन से आँतों में मरोड़ पैदा नहीं होती।

यह कैंसर, मधुमेह (शूगर), आँत, आमाशय, क्षय , हृदय-रोग, बैड कोलेस्टेरॉल, किड़नी, लीवर, गठिया, आदि रोगों से रक्षा करता है। गेहूँ का चोकर खानेवालों को एपेंडिसाइटिस , आँतो की बीमारी, अर्श (पाइल्स) भगंदर, बृहदान्त्र, एवं मलाशय का कैंसर का खतरा न के बराबर रहता है।

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