ऐसे दूर करें पोषक तत्वों की कमी, अगर आपको है इन फूड्स से एलर्जी

हमे पूरी तरह सेहतमंद रहने के लिए खाने में हैल्दी डाइट शामिल करना बहुत आवश्यक है लेकिन अंडा,गेहूं,दूध के अलावा और भी बहुत सारे ऐसे आहार हैं, जिनसे लोगों की एलर्जी होती है। इन फूड्स की जगह पर आप दूसरे आहार खा कर भी इन पोषक तत्वों में आई कमी को अवश्य पूरा कर सकते हैं।

गेहूं की एलर्जी
बहुत सारे लोगों को बचपन से ही ग्लूटोन से बहुत एलर्जी होती है। यह पदार्थ गेहूं में अत्यधिक पाया जाता है। गेहूं से बनी हुई चीजों को खाने से पूरी तरह परहेज करें और इसकी जगह पर ज्वार, बाजरा, मक्का,रागी आदि को खाने में शामिल करें।

दूध से एलर्जी
दूध में मौजूद लैक्टोज कुछ लोगों के लिए एलर्जी का बड़ा कारण बन सकता है। दूध से जब दही,लस्सी,पनीर तो लैक्टोज लैक्टिक एसिड में पूरी तरह बदल जाता है। दूध की जगह पर इन चीजों का सेवन करें। अगर पूरी तरह से दूध से एलर्जी हो रही है तो दूध की जगह पर सोया मिल्क,नारियल मिल्क,मूंगफली का दूध अवश्य पी सकते हैं।

सोया से एलर्जी
सोया से बनी चीजें खा कर बीमार हो रहे हैं तो इसकी जगह पर दालों का सेवन करें। दालों में भी सोयाबीन के गुण होते हैं जो पोषक तत्वों की कमी को आसानी से पूरा करना के काम करते हैं।

अंडे से एलर्जी
बहुत से लोगों को अंडे से बहुत एलर्जी होती है। इसकी जगह पर दाल,पनीर,दूध,दही खाना बैस्ट रहता है।

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