ऐसे बनाये स्वादिष्ट फिंगर चिप्स !

हमारे देश में लोगों की फिंगर चिप्स के स्वाद को लेकर दीवानगी इस बात से जाहिर होती है कि वो इसे किसी भी अच्छे रेस्टोरेंट में मोटा रुपया खर्च करके इसे खाना अवश्य पसंद करते हैं। लेकिन अगर आपको यही कुरकुरे फिंगर चिप्स उसी स्वाद के साथ और कम खर्च में खाने को मिलें तो कैसा रहेगा? आइये आपको बताते हैं स्वादिष्ट फिंगर चिप्स बनाने का आसान तरीका तरीका।।

4 लोगों के लिये कुरकुरे फिंगर चिप्स बनाने में लगने वाली सामग्री-

4 सामान्य साइज़ की आलू

आधा चम्मच काली मिर्च

तलने के लिये आवश्यकतानुसार तेल

आधा चम्मच या फिर स्वादानुसार नमक

कैसे बनायें-

आलू को लंबा-लंबा काटकर पानी में डाल दें ताकि वो काले न पड़ें। गैस में कड़ाही रखकर उसमें तेल डालकर अच्छे से गर्म कर लें। जब तेल गर्म हो जाये तो उसमें कटे हुये आलू डाल दें और तल लें। तलते समय उसे चलाते रहें ताकि दोनों तरफ से अच्छे से तल जाये। लाल होने के बाद इसे प्लेट में निकाल लें। अब इसमें काली मिर्च पाउडर व नमक को छिड़क दें।

यह भी पढ़ें-

नहीं जानते होंगे आप जेनरिक दवाओं का ये सच !