आजमाइए बिना नमक वाले पॉपकॉर्न, जिसके हैं चमत्कारी फायदे

बरसात का सीजन शुरू हो चुका है। ऐसे में मार्केट में आपको भु्ट्टा भी दिखाई देने लगा होगा। बारिश के मौसम मे भुट्टा खाने का अलग ही मजा होता है। कॉर्न को एक बेहतरीन कोलेस्ट्रॉल फाइबर माना जाता है, जो दिल के मरीज़ो के लिए बहुत अच्छा है। भुट्टा या मकई सेहत का खजाना है।

वहीं अगर पॉपकॉर्न को बिना नमक के डाइट में शामिल करते हैं तो यह फायदा पहुंचाता है। कई स्टडी में भी सामने आया है कि इसमें मौजूद पॉलिफिनॉल सेहमतंद रखता है। इसे स्नैक्स की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है। जानते हैं इसके फायदों के बारे में…

क्यों खाना चाहिए पॉपकॉर्न

इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स अच्छी मात्रा में मौजूद रहते हैं। इसके अलावा पॉलिफिनॉल भी पाया जाता है जो सिर्फ फलों में मौजूद रहता है।

पॉलिफिनॉल ऑस्टियोपोरोसिस, हार्ट डिजीज, डायबिटीज और न्यूरोप्रॉब्लम्स से बचाता है। इसके अलावा इसमें फाइबर, विटामिन-बी कॉम्पलेक्स, मैग्नीज और मैग्नीशियम भी पाया जाता है।

इसमें मौजूद फायबर कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और आर्टरीज में ब्लॉकेज की स्थिति बनने से रोकता है, जिससे दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा काफी कम हो जाता है। यह एक तरह का अन्न है इसलिए पाचन में भी फायदा करता है।

पॉपकॉर्न में पोलिफेनोलिक एसिड है जो एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है और कैंसर की आशंका घटाता है। इसके अलावा चेहरे पर बढ़ती उम्र के प्रभाव को भी कम करता है।

इसमें आलू चिप्स के मुकाबले 5 गुना कम कैलोरी रहती है। 25 ग्राम पॉपकॉर्न में 0।9 मिग्रा आयरन रहता है। ऐसे लोग जिनमें आयरन की कमी रहती है उन्हें इसे डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।

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