कई गुणों से भरपूर है हल्दी, जानिए कैसे!

प्राचीन समय से ही भारत में हल्दी का बड़ा महत्व है। आयुर्वेदिक इलाज और दवा बनाने में हल्दी बड़ी उपयोगी मानी जाती है। इसके अलावा हल्दी को चर्म से संबंधित आयुर्वेदिक दवाओं में भी हल्दी का बहुत उपयोग किया जाता है। इसके अलावा हड्डियों की मजबूती के लिए भी हल्दी का उपयोग भारतीय घरों में आम तौर पर किया जाता है। इसके अलावा घर में मसालेदार और चटपटे व्यंजन का रंग निखारे के लिए भी हल्दी इस्तेमाल में ली जाती है। शादी, ब्याह में वर-वधु के चेहरे पर निखान के लिए हल्दी लगाई जाती है। इस रस्म को हल्दी के नाम से ही जाना जाता है।

आइए जानते हैं हल्दी से जुड़े अन्य फायदे..

  • हल्दी में एंटी-सेप्टिक और एंटी-बायोटिक गुण होते हैं।
  • रात में हल्दी युक्त दूध पीने अनिंद्रा की समस्या दूर हो जाएगी।
  • चोट में दूध में हल्दी मिलाकर पीने से चोट जल्दी ठीक हो जाती है।
  • हड्डी की चोट में हल्दी वाला दूध पीने से हड्डी जल्दी मजबूत होती है।
  • हल्दी में कैल्शिय की मात्रा भी खूब होती है इसलिए वह हड्डी में कैल्शियम बढ़ाकर उसे मजबूत करती है।
  • हल्दी पाचन तन्त्र की समस्याओं, गठिया, रक्त-प्रवाह की समस्याओं, कैंसर, जीवाणुओं (बेक्टीरिया) के संक्रमण, उच्च रक्तचाप और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल की समस्या में लाभकारी है।
  • इसके अलावा मूत्र रोग, गर्भश्य, प्रमेह, त्वचा रोग, वात-पित्त-कफ़ में भी हल्दी का प्रयोग बहुत लाभकारी है।

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