हो जाएंगे हैरान रात में चावल खाने के चमत्कारी फायदे जानकर

आमतौर पर रात में चावल खाना सेहत के लिए नुकसानदायक माना जाता है और इसीलिए ज्यादातर लोग रातमें चावल खाने से परहेज करते हैं।। पर आपको बता दें वास्तव में रात में चावल खाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। ये बात हम यूं ही नहीं कह रहे हैं बल्कि इसका सुझाव हेल्थ न्यूट्रिशनिस्ट भी देते हैं ।रात में चावल-दाल खाने से हमारा दिल और ब्लड शुगर दुरुस्त रहता है। इतना ही नहीं चावल आसानी से पच जाने वाला फूड है। ऐसे में यह रात की नींद को भी बेहतर बनाने का काम करता है। यह शरीर में वसा के भंडारण को नियंत्रित करने वाले लेप्टिन की संवेदनशीलता को बढ़ाने का काम करता है। चावल खाने से हमारे आंतें मजबूत बनती हैं और यह कब्ज से छुटकारा दिलाने में मददगार होता है।

रात में चावल खाने के फायदे

अगली बार जब आपके घर में चावल बच जाए तो उसे फेंकने के बजाय एक मिट्टी के बर्तन में भिंगोकर रातभर के लिए रख दें। सुबह तक ये चावल फर्मेंट हो जाएंगे। आप चाहें तो इस बासी चावल को कच्ची प्याज के साथ सुबह ब्रेकफास्ट में खा सकते हैं। भले ही ये आपका फेवरेट ब्रेकफास्ट न हो लेकिन बासी चावल को इस तरह खाने के फायदे आपको निश्चित रूप से चौंका देंगे।

कब्ज की समस्या से छुटकारा

बासी चावल की तासीर ठंडी होती है। अगर आप बताए गए तरीके से हर रोज बासी चावल खाएंगे तो इससे आपका बॉडी टेंपरेचर भी कंट्रोल में रहेगा।

चावल में भरपूर मात्रा में फाइबर्स होते हैं, जो कब्ज की समस्या में फायदा पहुंचाते हैं।

बासी चावल आपको दिनभर के लिए तरोताजा बनाए रखते हैं। इससे दिनभर काम करने के लिए एनर्जी भी मिलती है।

अगर आपको अल्सर की समस्या है तो सप्ताह में तीन बार बासी चावल खाएं। इससे जल्दी ही आपका घाव ठीक हो जाएगा।

अगर आपको चाय और कॉफी की लत है तो सुबह उठकर चावल खाने से आपकी ये लत कुछ ही दिनों में कंट्रोल हो जाएगी।

चावल का सेवन का सबसे चमत्कारी लाभ ये है कि ये कैंसर जैसी घातक बीमारी को दूर रखने में भी मददगार होता है। वहीं ये शरीर में संचित वसा को भी दुरुस्त रखता है और खराब बैक्टीरिया को पनपने से रोकता है।

त्वचा को बनाता है चमकदार

इसके अलावा आपको बता दें कि चावल के सेवन से शरीर की अंदरूनी सफाई भी हो जाती है ।। असल में चावल लीवर से विषाक्त तत्वों को बाहर निकालने का काम भी करता है। ऐसे में विषाक्त पदार्थ बाहर निकलने से इसका असर आपकी त्वचा पर भी देखने को मिलता है और चेहरे पर तेज आता है और वो पहले से चमकदार दिखती है।

साथ ही चेहरे की झुर्रियों और सफेद बालों से भी निजात पाने के लिए भी चावल का सेवन फायदेमंद है।

वहीं चावल में मौजूद विटामिन बी1 नाड़ियों और दिल की सेहत के लिए बहुत लाभदायक है।

साथ ही चावल का सेवन करने से ये सूजन और जलन जैसी समस्याओं से निजात मिलता है।

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